Notre approche culinaire et accueil personnalisé

Chez Aenoriplux, chaque choix gastronomique reflète notre passion pour la cuisine authentique, travaillée avec des produits de qualité venus du terroir local. Notre chef élabore des menus évolutifs et équilibrés, en partenariat avec des producteurs régionaux engagés. Nous veillons à garantir à nos clients un service à la fois attentif, accessible et chaleureux. La carte propose aussi bien des plats végétariens que des spécialités de saison, permettant à chacun de vivre une expérience unique, dans un cadre soigné et convivial. Ce souci du détail se retrouve aussi dans l’accompagnement de l’équipe en salle, à l’écoute de vos besoins pour chaque occasion.

Cuisine de saison

Produits locaux sélectionnés chaque jour

Hygiène exemplaire

Normes strictes respectées en continu

Accueil chaleureux

Écoute et conseils personnalisés

chef préparant des plats frais

Notre équipe dédiée

Professionnels passionnés, polyvalents et attentionnés pour sublimer votre visite.

Julien Morel

Julien Morel

Chef exécutif

Paris

Compétences

Créativité Leadership Gestion Innovation

Julien dirige la brigade avec créativité et précision pour garantir un haut niveau de qualité à chaque service.

Camille Girard

Camille Girard

Responsable salle

Paris

Compétences

Service Organisation Relationnel Accueil

Camille assure la coordination du service en salle et veille constamment au bien-être de chaque client.

Nathalie Augustin

Nathalie Augustin

Pâtissière

Paris

Compétences

Pâtisserie Créativité Technique Finesse

Nathalie réalise chaque dessert maison avec passion, élégance et un souci constant de perfection.

Samir Haddad

Samir Haddad

Sommelier

Paris

Compétences

Oenologie Dégustation Conseil Adaptation

Samir sélectionne et conseille chaque accord mets-vins, valorisant toute la diversité des terroirs français.

Notre processus

Une expérience savoureuse et fluide garantie

Sélection des produits frais

Chaque matin, nos équipes choisissent les ingrédients directement auprès des producteurs.

1

Élaboration du menu unique

Nos chefs créent des recettes originales en fonction des saisons et des envies.

2

Préparation sur place

Tous les plats sont réalisés à la commande, pour garantir fraîcheur et qualité.

3

Service attentionné

Notre équipe veille à offrir un accueil personnalisé et convivial à chaque client.

4

Pourquoi nous choisir

Comparez notre engagement et notre expertise

Feature
Aenoriplux
Autres
Cuisine maison
Produits locaux
Menu végétarien
Équipe professionnelle
Salle accessible PMR